Placki po węgiersku

Typowy placek po węgiersku to po prostu placek ziemniaczany podawany z gulaszem węgierskim - ostrym, na bazie czerwonego mięsa, z dodatkiem pomidorów, papryki, dużej ilości czosnku i cebuli, oraz przypraw.

Warto odkryć grecką kuchnię

Kuchnia grecka jest w Polsce z pewnością mniej popularna niż włoska czy francuska. Nie wiadomo, co jest za to odpowiedzialne, wszak Polacy tłumnie wyjeżdżają do Grecji na wakacje, gdzie mają okazję popróbować tamtejszych wyśmienitych potraw.

Polędwiczki wieprzowe po azjatycku

Kuchnia, która przyszła do nas z Dalekiego Wschodu zyskuje coraz większą grupę entuzjastów. Czasem warto spojrzeć poza nasze kulinarne przyzwyczajenia i zaspokoić ciekawość nie tylko poprzez udanie się do taniego chińskiego czy wietnamskiego baru, ale przez przygotowanie czegoś w domowym zaciszu. Dziś przedstawiamy prosty przepis na doskonałe polędwiczki po chińsku.

Karp po żydowsku

Karp po żydowsku jest jedną z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole w polskich domach. Dziś nierozerwalnie wiąże się z polską tradycją. W przeszłości jednak była to postna potrawa polskich żydów.

Zupa gulaszowa z wołowiną - prosto z Węgier

Zupa gulaszowa z wołowiną, która coraz częściej gości na polskich stołach ma swoje korzenie na Węgrzech. Jest to tradycyjne danie tamtego rejonu, a jego głównymi składnikami są mięso wołowe, czerwona papryka, smalec i dużo cebuli. Zazwyczaj, aby była jeszcze bardziej sycąca dodaje się do niej ziemniaki czy robione własnoręcznie kluski.

Niezwykłe połączenia w kuchni

Nie trzeba być znakomitym kucharzem, by móc eksperymentować w kuchni i osiągać w tym świetne efekty. Wystarczy odrobina fantazji i odwagi, a także korzystanie z dobrych przepisów. Przyda się to zwłaszcza przy testowaniu niezwykłych połączeń smakowych, co warto robić, by dopieścić swoje kubki smakowe i urozmaicić codzienne, monotonne menu.

Rama do smażenia z oliwą z oliwek - 4 pomysły na kolację z jej użyciem

W asortymencie sklepów można znaleźć różne produkty przeznaczone do smażenia. Są to oleje, margaryny, a także produkty o zupełnie innej konsystencji. Rama do smażenia z oliwą z oliwek to jeden z tych tłuszczy, który cieszy się dużą popularnością. Wykorzystując go w kuchni, można przygotować rozmaite dania idealnie pasujące na kolację.