Karp po żydowsku

Karp po żydowsku jest jedną z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole w polskich domach. Dziś nierozerwalnie wiąże się z polską tradycją. W przeszłości jednak była to postna potrawa polskich żydów.

Zupa gulaszowa z wołowiną - prosto z Węgier

Zupa gulaszowa z wołowiną, która coraz częściej gości na polskich stołach ma swoje korzenie na Węgrzech. Jest to tradycyjne danie tamtego rejonu, a jego głównymi składnikami są mięso wołowe, czerwona papryka, smalec i dużo cebuli. Zazwyczaj, aby była jeszcze bardziej sycąca dodaje się do niej ziemniaki czy robione własnoręcznie kluski.

Niezwykłe połączenia w kuchni

Nie trzeba być znakomitym kucharzem, by móc eksperymentować w kuchni i osiągać w tym świetne efekty. Wystarczy odrobina fantazji i odwagi, a także korzystanie z dobrych przepisów. Przyda się to zwłaszcza przy testowaniu niezwykłych połączeń smakowych, co warto robić, by dopieścić swoje kubki smakowe i urozmaicić codzienne, monotonne menu.

Rama do smażenia z oliwą z oliwek - 4 pomysły na kolację z jej użyciem

W asortymencie sklepów można znaleźć różne produkty przeznaczone do smażenia. Są to oleje, margaryny, a także produkty o zupełnie innej konsystencji. Rama do smażenia z oliwą z oliwek to jeden z tych tłuszczy, który cieszy się dużą popularnością. Wykorzystując go w kuchni, można przygotować rozmaite dania idealnie pasujące na kolację.

Burrito na kilka sposobów

Zwinięta w rulon tortilla z sycącym farszem. W wersji klasycznej - mięsnym, ale wśród moich propozycji znajdziecie także burrito wegetariańskie. Zapraszam do skosztowania każdej wersji! Smacznego!

Ryba po japońsku

Ryba po japońsku nie tylko pysznie smakuje, ale również atrakcyjnie wygląda. Wszystko to sprawia, że zarówno chętnie sięgamy po nią przygotowując menu na świąteczną, jak i rodzinną uroczystość. Co takiego jest w niej wyjątkowego? Jedni twierdzą, że istotą jest dobór odpowiednich składników, drudzy natomiast, że sukcesem jest przepis bazujący na rybie.

Jak przygotować sushi?

Sushi to tradycyjna japońska potrawa, gdzie podstawowym składnikiem jest ryż zakwaszony octem ryżowym. Należy jednak pamiętać, że sushi to również sztuka, co w przypadku kuchni japońskiej nie jest niczym specjalnie zaskakującym. Każda potrawa serwowana w tej kulturze jest synonimem oryginalnej formy, ale również wyrafinowanego smaku, który spełni potrzeby i oczekiwania nawet najbardziej wybrednych smakoszy ryżu.